Jak vařit nakrájené papriky v troubě

Bell papriky připravují chutnou přílohu nebo svačinu a pečení je v troubě pomáhá čerpat bohatou chuť těchto barevných zelenin. Pepřové mají nízký obsah kalorií a poskytují dobrý zdroj vitamínů A a C, podle rozšíření University of Illinois. Tyto vitamíny jsou silné antioxidanty, které pomáhají zbavit se těla volných radikálů, přispívají k lepšímu celkovému zdraví a nižším rizikům mnoha nemocí.

Předehřejte troubu na 425 stupňů F.

Řepte papriky ve čtvrtcích v délce, odstraňte vnitřní membrány a semena. Pokračujte v rozřezávání na menší dlouhé kousky.

Nakrájejte nakrájenou papriku na mělké pekáči. Přidejte tolik pepřových řezů, jak si přejete, nemusíte je držet, abyste se nedotýkali – stačí je vyhnout jejich stohování na sebe.

Mletý olivový olej nad plátky papriky a přidávejte sůl, pepř a byliny na chuť.

Umístěte plech na středním stojanu předehřáté trouby a vařte je asi 20 minut a alespoň jednou do poloviny otřete plátky špachtlí.